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番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，是由11個共軛碳-碳雙鍵和2個非共軛雙鍵-碳雙鍵組成的直鏈碳氫化合物。自然界中，番茄紅素主要存在于西瓜、番茄、番石榴、木瓜、南瓜等食物中。人體中，番茄紅素主要存在于睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織。成熟番茄中的含量最高。近年來，隨著保健意識的增強和人們對番茄紅素的深入了解，對番茄紅素的研究逐漸增強。最新的研究表明番茄紅素具有優越的生理功能、很強的抗氧化性和活化免疫細胞的功能，可以預防前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、結腸癌、子宮癌等疾病，也可以保護心血管、抗紫外線、延緩衰老、 增強免疫力。因此從保障人們健康的角度出發，番茄紅素具有非常廣闊的應用前景。
武漢工程大學化工與制藥學院研究了采用超聲波法從番茄中提取番茄紅素，此次實驗確定了最佳工藝條件，為進一步開發高效提取與純化番茄紅素提供了基礎數據。
在實驗過程中所使用的儀器設備循環式真空泵、鼓風干燥箱、玻璃儀器氣流烘干器，鞏義科瑞儀器公司都有生產，歡迎新老用戶來電咨詢：
0371-64123451 13838597279
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